安徽职业技术学院是直属于安徽省教育厅的全日制公办普通高等学校,是国家示范性高等职业院校。学院创办于1958年,1959年曾升格为“安徽纺织工学院”;1999年,举办高等职业教育,是教育部批准的安徽省首批高职院校之一。2003年,经安徽省人民政府批准,原安徽省轻工业学校、安徽材料工程学校和安徽工业经济学校并入安徽纺织职业技术学院并更名为安徽职业技术学院。2014年,与合肥学院联合培养“四年一贯制”应用型本科人才。
学院占地1598亩,分新、老两个校区,各类层次在校学生16000余人,是省内办学历史悠久、举办高等职业教育最早和办学规模最大的高职院校之一。学院教学条件一流。校园建筑面积45万平方米;教学科研仪器设备总值达 1亿多元;图书馆藏书将近100万册,是省级数字图书馆。学院师资力量雄厚。现有教职工600余人,其中副高以上职称教师近200人,正教授25人,居省内同类院校前列。学院专业门类和专业数位于全省高职院校前列。设有建筑工程系、电气工程系、纺织服装系、管理系、机械工程系、信息工程系、化学工程系、经贸系、艺术设计系、汽车工程系、铁道学院、公共教学部等12个教学系部。开设有68个工程制造类、现代服务类、管理类和艺术类专业