陕西旅游烹饪职业学院是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体,现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年,2005年经陕西省人民政府批准、国家教育部备案,在原陕西烹饪专修学院基础上成立,是一所具有国家计划内招生资质的全日制民办普通高职院校。
师资力量
2014年学院官网显示,学院有120多名旅游、烹饪专职教师队伍。
教学建设
院级精品专业:烹饪工艺与营养(中餐、西餐、国际方向)、餐饮管理、酒店管理、酒店管理(国际方向)、旅游管理
获得奖项:至2012年,累计在世界、全国及陕西省烹饪技术大赛中荣获团体金奖21个、金牌218枚、银牌226枚,声名享誉海内外,并被中国成人教育协会民办高等教育委员会树立为“全国烹饪教育典范”。[